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诗文
廉价的萝卜这样做又甜又鲜,比肉都好吃,简单易做
释义
食材明细
主料
白萝卜
适量
胡萝卜
适量
辅料
生姜
适量
淡水虾皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱段
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
萝卜的简单做法的做法步骤
1
白萝卜适量,刨去外皮后,切成合适长短的段,切成厚薄均匀的片,萝卜较少时改用平刀切,再切成均匀的萝卜丝,装入碗中备用。
2
胡萝卜1根,刨去外皮后切去头尾,再切合适长短的的段,切成厚薄均匀的片,萝卜较少时改用平刀切,再切成均匀的萝卜丝,装入碗中备用。生姜适量,先切均匀薄片,再切成丝备用。
3
锅烧热,去适量的油,光锅后下入姜丝炒香,下入红白萝卜丝,并淋入少量的水一起翻炒,将红白萝卜丝彻底炒软,并炒出萝卜汁。再加入适量的水和淡水虾皮,并加入适量的盐,扒均后盖上锅盖,大火攻煮3分钟。3分钟后,加入适量的鸡精和葱段翻炒均匀,即可起锅。
4
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2026/6/30 0:52:20