食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜的简单做法的做法步骤
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1白萝卜适量，刨去外皮后，切成合适长短的段，切成厚薄均匀的片，萝卜较少时改用平刀切，再切成均匀的萝卜丝，装入碗中备用。 -
2胡萝卜1根，刨去外皮后切去头尾，再切合适长短的的段，切成厚薄均匀的片，萝卜较少时改用平刀切，再切成均匀的萝卜丝，装入碗中备用。生姜适量，先切均匀薄片，再切成丝备用。
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3锅烧热，去适量的油，光锅后下入姜丝炒香，下入红白萝卜丝，并淋入少量的水一起翻炒，将红白萝卜丝彻底炒软，并炒出萝卜汁。再加入适量的水和淡水虾皮，并加入适量的盐，扒均后盖上锅盖，大火攻煮3分钟。3分钟后，加入适量的鸡精和葱段翻炒均匀，即可起锅。
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4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
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- 予经山寺爱其幽雅因留宿焉昔人所谓天下名山（明·朱诚泳）
- 予经辋川而爱其风物实诗中之画也所惜者摩诘（明·朱诚泳）
- 予老病倦烦入山两月颇得静中趣良月六日赵南（宋·岳珂）
- 予腰腹本大，今年七十顿瘦减，慨然有感（清·张之纯）
- 予自七十始制生棺题曰归息庵而繫以辞（明·王弘诲）
- 予自乙丑冬如临安赴补逮今凡五往矣是行也痛（宋·王十朋）
- 予自南京留守推官循资为掌书记由将仕郎超阶（宋·石介）
- 予自存博解印归乡心日夜相趣古人有名山川处（宋末元初·仇远）
- 予自春夏屡病至立秋而愈作长句自贺（宋·陆游）
- 予自暮春与客燕野趣亭俛仰三时始复再至则花（宋·李光）
- 予自武昌携二猿归夜闻清啸偶成（宋·岳珂）
- 予自浙抵新安登齐云还浙道中旅馆颇多奇景而（明·徐渭）
- 予自游焦山梦寐不能忘舟过岳阳雨中登楼怀望（清末近现代初·陈曾寿）
- 予自草堂将归过古之樊川亦有所感而不能已于（明·朱诚泳）
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