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诗文
鸡蛋饼
释义
“香香哒”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
一碗
葱
一颗
辅料
盐
少许
鸡精
少许
葱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
大葱一颗剁碎,流眼泪
2
打入两个鸡蛋,一碗面粉,加水,像酸奶浓度即可,静置半小时使面粉充分融入水中,鸡蛋饼更筋道,煎到一半才想起来拍照
3
开小火,少油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,转锅,摊平,没有生面翻面,注意火不要太大,容易糊,此时如果面糊太稀容易碎。
4
熟了出锅,放盘子里,就可以吃啦
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饼
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朝中措 其一 元质侍郎生日(宋·刘克庄)
朝中措 其一 双头芍药(宋·侯寘)
朝中措 其一 和张文伯元夕(宋·王之道)
朝中措 其一 和张文伯远亭(宋·王之道)
朝中措 其一 和自昭韵(宋·吴潜)
朝中措 其一 咏秋日牡丹赠严尹父(宋·无名氏)
朝中措 其一 夜坐有感(宋·李处全)
朝中措 其一 安人生日(宋·张纲)
朝中措 其一 应令锦林檎(宋·姜特立)
朝中措 其一 新都桂湖公园怀杨慎(当代·蔡淑萍)
朝中措 其一 曾守生辰(宋·洪适)
朝中措 其一 望新开湖有怀少游,用樊良道(宋·李之仪)
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更新时间:2026/1/13 12:31:20