“把胡萝卜绞碎揉进面包里，再加上炼乳的香甜，能让不爱胡萝卜的小朋友不知不觉把它们吃进肚皮！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炼乳小餐包的做法步骤
-
1糖盐和液体类材料放入面包桶，再放入面包粉、奶粉、酵母。 -
2把它们拌成絮状，启动“和面”程序，揉成团后放入黄油继续揉，揉出粗膜后进行基础发酵。发酵的时候将胡萝卜放入料理机绞碎。
-
3完成基础发酵后将面团排气揉匀，加入适量胡萝卜碎，再次揉匀，盖上保鲜膜醒发10分钟。
-
4醒发后，将面团分成20等份，放入烤盘，准备二次发酵。
-
5送入烤箱完成二次发酵，已经胖胖的啦！
-
6表面刷糖水，撒少许椰蓉。
-
7送入烤箱中下层，160度约20分钟。
-
8烤好后自然冷却，和手温差不多的时候装入食品袋密封保存，无添加尽快吃完哦！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
午餐
学生