食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥嫩茄盒的做法步骤
-
1茄子两个 -
2猪肉，生姜，大葱备好。 -
3瘦猪肉剁成肉泥，生姜和大葱剁碎末。 -
4翻拌均匀剁成肉泥。 -
5加入所备调料拌均匀。调好馅料。 -
6茄子切片，切三刀，中间一刀不切到底，如图。 -
7肉馅夹在茄子中间。 -
8做好是茄盒。 -
9鸡蛋打入碗中。打散调均匀。 -
10加面粉和适量的水，调成适合的面糊。 -
11调好的面糊。 -
12用筷子夹住做好的茄盒，放在面糊里转一圈，均匀的粘上面糊。 -
13炒锅烧热加油烧至八九成热，放入做好的茄盒。煎至两面金黄翻个，继续煎至两面金黄捞出控油。 -
14翻个的茄盒继续加煎。至两面金黄。 -
15装盘，外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
- 玫瑰火腿酥卷
- 吐司培根披萨
- 冰柠檬水
- 素炒西瓜皮
- 醋溜西芹
- 毛血旺——火锅底料简单版
- 西红柿酱
- 戚风蛋糕
- 炝拌藕片
- 山药莲子豆浆
- 笋干啤酒鸭
- 叉烧炒凉瓜
- 蚝油香菇青菜
- 鱼嬉夏荷
- 玫瑰茉莉豆浆
- 红椒莴笋炒牛肉
- 茄汁豆腐
- 火腿酥饼
- 榴莲酥
- 正宗韩式炒年糕 做法 食谱 ——味湶美食汇
- 糖醋排骨
- 自制花椒油
- 香菇焖鸡翅
- 煎豆腐
- 川味凉面
- 离什么什么守的成语
- 离什么什么寝的成语
- 离什么什么少的成语
- 离什么什么居的成语
- 离什么什么屩的成语
- 离什么什么崩的成语
- 离什么什么异的成语
- 离什么什么德的成语
- 离什么什么志的成语
- 离什么什么怪的成语
- 离什么什么恨的成语
- 离什么什么拉的成语
- 离什么什么明的成语
- 离什么什么末的成语
- 离什么什么板的成语
- 嘉兴郡斋与冯宪副兰柳郡侯琰小酌联句三首（明·林光）
- 嘉兴陈用亶招同秋岳先生暨诸同学集尚友堂限（清·叶燮）
- 嘉兴（元·陈孚）
- 嘉况（宋·释文珦）
- 嘉则丈过吴值余抱奇疾而罹叵测也辱长篇慰劳（明·张元凯）
- 嘉则拟红衫四貌 春郊走马（明·徐渭）
- 嘉则衷绯而西（明·徐渭）
- 嘉则长卿复以五言绝句二十首博和有如乐府者（明·王世贞）
- 嘉叟和诗至七篇有何时五亩成归计来作邻翁伴（宋·王十朋）
- 嘉叟和黯字诗再用前韵以寄（宋·王十朋）
- 嘉叟宗丞得郡喜成一绝（宋·王十朋）
- 嘉和合颖（唐·无名氏）
- 嘉善寺观石壁（明·顾璘）
- 嘉善寺（明·欧大任）
- 嘉善寺（清·林古度）
- 图解手足耳疗大全
- 关羽大传/中国历代名人传记系列
- 霍去病大传/中国历代名人传记系列
- 旁门左道(一部政治权谋的教科书)
- 照片这样修图与构图才好看(附光盘)
- 短线猎杀黑马/短线炒股魔法书系列
- 中国近三百年学术史
- 中国自助游(2012第12版全新升级)
- 家宴圣经
- 短线是银之6(附光盘炒股实战真功夫全新改版)
- 书籍装帧(高等学校高职高专艺术设计类专业规划教材)
- 继往开来中国油画领军人物作品集(崔国强卷)(精)
- 当代中国画名家画兔(王申勇王智勇米春茂陈军苏柏斗荆振初)
- 当代中国画名家画兔(方楚雄)
- 肖劲水粉静物/艺考名师最新范本