食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥嫩茄盒的做法步骤
-
1茄子两个 -
2猪肉，生姜，大葱备好。 -
3瘦猪肉剁成肉泥，生姜和大葱剁碎末。 -
4翻拌均匀剁成肉泥。 -
5加入所备调料拌均匀。调好馅料。 -
6茄子切片，切三刀，中间一刀不切到底，如图。 -
7肉馅夹在茄子中间。 -
8做好是茄盒。 -
9鸡蛋打入碗中。打散调均匀。 -
10加面粉和适量的水，调成适合的面糊。 -
11调好的面糊。 -
12用筷子夹住做好的茄盒，放在面糊里转一圈，均匀的粘上面糊。 -
13炒锅烧热加油烧至八九成热，放入做好的茄盒。煎至两面金黄翻个，继续煎至两面金黄捞出控油。 -
14翻个的茄盒继续加煎。至两面金黄。 -
15装盘，外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
- 蒸蛏
- 五彩缤纷
- 酸菜鱼
- 红烧鸭肉
- 木瓜糯米粥
- 小肠焖排骨
- 红豆沙派
- 黄桃罐头
- 芒果牛奶千层底
- 红烧三道鳞
- 鲜榨菠萝汁
- 地三鲜
- 腰花汤
- 蒜蓉龙虾
- 炝海蛎
- 鸡蛋胡萝卜丝
- 凉拌海带丝
- 潮式炒麻叶
- 嫩滑翡翠豆腐羹
- 炒大米粉
- 太阳肉饼
- 红烧鸡爪
- 自制奶香面食蛋糕
- 软糖果冻
- 柠檬薄荷水
- 什么什么西斫的成语
- 什么什么西望的成语
- 什么什么西款的成语
- 什么什么西步的成语
- 什么什么西歪的成语
- 什么什么西河的成语
- 什么什么西泊的成语
- 什么什么西流的成语
- 什么什么西浼的成语
- 什么什么西涂的成语
- 什么什么西渔的成语
- 什么什么西游的成语
- 什么什么西燕的成语
- 什么什么西爪的成语
- 什么什么西爬的成语
- 寄心白兄京邸（明·李之标）
- 寄心禅人（宋·李龏）
- 寄忆茂钦员外（明·高叔嗣）
- 寄忆（明·皇甫汸）
- 寄志道张令尹（元·萨都剌）
- 寄忠玉提刑（宋·黄庭坚）
- 寄怀丁三叔疋吴二彦复（清·王鸿兟）
- 寄怀三首（宋·李觏）
- 寄怀丘仲阏逢甲（清·黄遵宪）
- 寄怀丛桂社中诸子（明·梁绍震）
- 寄怀东林寺匡白监寺（唐·齐己）
- 寄怀中表唐四弟致尧（清·陶自悦）
- 寄怀丹霞记汝书记（明·黎彭祖）
- 寄怀乡友浩然戍横州（元·吕诚）
- 寄怀乡园游好五首（明·宗臣）
- 建设法规(普通高等教育工程造价类专业十三五系列规划教材)
- 汽车电气设备构造与维修(职业院校汽车类专业规划教材)
- 中国秦皇岛经济技术开发区年鉴(2016)(精)
- 三明学院图书馆古籍普查登记图目(精)
- 梓里拾遗
- 犯罪心理研究--在犯罪防控中的作用(修订版)
- 陈炎学术文集(共5册)
- 电力行业英语(职业教育行业英语立体化系列教材)
- 呆头农场(共10册)
- 英国/环游世界图画书
- 我是冒险王(1龟背上的藏宝图)
- 我是冒险王(2天池探宝)
- 我是冒险王(3沉船的秘密)
- 我是冒险王(4追踪水蓝琥珀)
- 大学物理学(上高等学校教材)