食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酥嫩茄盒的做法步骤
-
1茄子两个 -
2猪肉，生姜，大葱备好。 -
3瘦猪肉剁成肉泥，生姜和大葱剁碎末。 -
4翻拌均匀剁成肉泥。 -
5加入所备调料拌均匀。调好馅料。 -
6茄子切片，切三刀，中间一刀不切到底，如图。 -
7肉馅夹在茄子中间。 -
8做好是茄盒。 -
9鸡蛋打入碗中。打散调均匀。 -
10加面粉和适量的水，调成适合的面糊。 -
11调好的面糊。 -
12用筷子夹住做好的茄盒，放在面糊里转一圈，均匀的粘上面糊。 -
13炒锅烧热加油烧至八九成热，放入做好的茄盒。煎至两面金黄翻个，继续煎至两面金黄捞出控油。 -
14翻个的茄盒继续加煎。至两面金黄。 -
15装盘，外酥里嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
- 红糖粑粑
- 懒人早餐快手煎饺子
- 葫芦瘦肉丸子
- 椰丝南瓜糯米糍
- 铁板烧土豆
- 薄荷柠檬烤翅
- 泡椒凤爪
- 胡萝卜丝韭菜炒豆芽
- 蒜蓉小龙虾
- 千层饼
- 香橙油桃饮
- 蔓越莓饼干
- 四季豆炒百页豆腐
- 鱼香腐竹
- 老椰子龙骨胡萝卜汤
- 红烧鲅鱼籽
- 快手炒金针菇
- 桑葚汁
- 青椒土豆（洋芋）丝
- 素炒三丝
- 糖拌番茄
- 荔枝百香果茶
- 海参肉丝西红柿鸡蛋面
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 凉拌秋葵
- boo-yah
- booze
- booze it up
- boozer
- booze-up
- boozy
- bop
- bo-peep
- bora
- boracic
- borage
- borax
- Bordeaux
- bordello
- border
- 灵岩寺（明·董纪）
- 灵岩寺（明·虞堪）
- 灵岩寺（明·陈琏）
- 灵岩寺（明·顾璘）
- 灵岩寺（明·高启）
- 灵岩寺（清·申涵光）
- 灵岩寺（金·赵秉文）
- 灵岩山下寻黄二丈不遇（明·葛一龙）
- 灵岩山寺一首（明·黄省曾）
- 灵岩山谒毕秋帆尚书墓（清·胡承珙）
- 灵岩山逢大虚僧（明·庄昶）
- 灵岩山馆夜坐（清·张藻）
- 灵岩山（元·陈方）
- 灵岩山（宋·王安中）
- 灵岩山（明·沈明臣）
- 上海摩登(修订版一种新都市文化在中国1930-1945)
- 这样一想就明白--100招教会思考/中小学教师智慧锦囊丛书
- 把复杂问题变简单--数学教学100招/中小学教师智慧锦囊丛书
- 回归智慧回归生活--教师教育哲学研究/教育智慧与智慧型教师研究丛书
- 语文教师教学知识发展研究
- 教会学生思考(第2版初任教师教学基本功)
- 课程发展理论与实践
- 控制与自主--课堂场域中的权力逻辑/现代课程与教学研究新视野文库
- 教育的现象学研究手册
- 六国普及高中教育政策与改革的国际比较
- 信息技术课题研究成果集锦(精)
- 中国长丝织造产业研究报告
- 2009国际纺织科学技术论坛论文集(英文版)
- 礼仪就是资本(职场礼仪一定要知道的关键细节)
- 一分钟打动他人心(经典珍藏本)