食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅根的做法步骤
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1鸡翅根解冻，用凉水焯一下，用清水洗净 -
2用厨房剪在每个翅根上剪几下，以便入味
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3炒锅放适量油，油热，爆香姜片
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4放入鸡翅根，煎炒至表皮焦黄，放入两勺生抽，特别少量盐
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5倒入250ml可乐（可以加点水，多熬制一会儿，鸡翅根更软，如果放一瓶可乐的话就太甜了）盖上锅盖大火熬，汤开后调到中火，待到汤越来越少改成小火，直到汤变粘稠完全裹在鸡翅根上出锅
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6成品图
使用的厨具：炒锅
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