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诗文
素炒西蓝花
释义
“快手小菜”
食材明细
主料
西蓝花
一棵
辅料
姜
3片
蒜
2瓣
干辣椒
2个
盐
适量
油
适量
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒西蓝花的做法步骤
1
准备好西蓝花、姜蒜、辣椒
2
西蓝花洗干净分成小朵,姜蒜切颗粒,辣椒切段
3
把西蓝花放入开水锅里焯水,两三分钟后变成翠绿色即可
4
捞出放冷水,过凉
5
热锅倒油,放姜蒜、辣椒段爆香
6
放入西蓝花翻炒
7
加盐调味
8
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 14:44:23