“深秋时节，气温下降，做个养颜汤滋补一下吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凤爪养颜汤的做法步骤
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1花生米泡水30分钟后煮开，煮熟后捞出备用。 -
2鸡爪剁去趾尖，清洗干净，放沸水中焯一下。
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3鸡爪剁成两段。
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4葱切段，姜切片。
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5锅中水烧开后，放入鸡爪、葱段、姜片煮。
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6大火煮开转小火，加入花生米同煮。
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7煮至鸡爪、花生米软烂，加入红枣、枸杞煮一下。
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8出锅前加盐、鸡精、胡椒粉调味，加点香菜点缀一下。
小窍门
花生米先煮熟，把汤扔掉。如果直接和鸡爪同煮，汤色不好看。
使用的厨具：炒锅
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