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诗文
甜甜圈蛋糕
释义
食材明细
主料
细砂糖
50g
色拉油
20g
面粉
75g
鸡蛋
3个
牛奶
30g
辅料
白醋
几滴
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
甜甜圈蛋糕的做法步骤
1
蛋黄和蛋白分离
2
蛋黄?油搅匀
3
?牛奶搅匀
4
?面粉翻拌均匀
5
蛋白?糖?醋打发
6
打发成这样就可以了
7
取三分之一蛋白?入蛋黄糊翻拌均匀
8
拌好的蛋黄糊?入蛋白糊里翻拌均匀即可
9
模具涮下油,面糊装入裱花袋挤入模具烤箱预热150度,中层25分钟左右
10
第一次弄模具有点沾??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/23 14:35:43