“捻子果含有黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类，具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、舒筋活络、滋阴壮阳等功效，味道香甜，纯野生果。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
捻子浸酒的做法步骤
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1洗净放入蒸笼 -
2水烧开后，蒸15分钟
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3倒入背箕，置太阳下晒1～2天（半干）。再回蒸笼蒸15分钟，再倒出晒，如此蒸三次晒三次，最后一次晒干干的。
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4准备干净，消毒过的玻璃瓶，按10斤酒：800克捻子干：30克红枣：10克枸杞：100克冰糖（可以不加，只是甜味淡点）的比例装瓶密封。
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5一般浸泡半年以上可饮用，存放多年都可以。
小窍门
自己蒸米酒会更好，真材实料！
使用的厨具：蒸锅