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诗文
红烧鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
葱
2棵
姜
一小块
配料
醋
一匙
料酒
一匙
白糖
一匙
老抽
一匙
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鱼的做法步骤
1
鲈鱼两面各切几刀,撒薄盐腌制半个小时,葱姜切末
2
起锅,葱姜末爆香,放入鲈鱼煎至两面金黄
3
依次加入白糖,老抽,料酒和适量清水
4
加入少许醋,炖至肉熟收汁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 23:31:47