食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜘蛛精杏仁可可小饼干的做法步骤
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1黄油常温放置软化，加白砂糖 -
2分两次加入蛋液打发
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3打发到絮状
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4除可可粉之外的粉类过筛到黄油里
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5刮刀翻扮成面团
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6取三分之一的面团加入可可粉拌匀，放入冷藏静置半小时
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7原味面团分为十克一份，搓成圆形
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8大拇指按压，凹陷处刷上薄薄一层清水
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9可可面团分为五克一份，搓圆放置在刷了清水的原味面团上，稍微压一点点
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10放入预热后的烤箱，上下火180℃20分钟，烤好取出放凉
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11烤饼干的时候隔水加热巧克力，将巧克力液倒入裱花袋或者裱花笔进行装饰，白色巧克力画眼睛后趁热放上装饰糖粒，黑巧克力画蜘蛛脚
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12完成
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶