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诗文	地三鲜
释义	食材明细 主料 土豆 一个 茄子 一个 辣椒 两个 辅料 蒜 适量 配料 郫县豆瓣 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 糖 适量 老抽 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 三鲜的做法步骤 1 首先将三种菜洗干净，土豆、茄子去皮切成滚刀块，辣椒用手掰成小块备用 2 将三种蔬菜分别过油，蒜切末，调料除郫县豆瓣都倒入一碗里备用 3 都准备就绪后，锅里放油，油热后放入郫县豆瓣，炸出红油倒入炸制好的三种蔬菜，略炒，倒入事先调好的碗汁炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	酱香肉末臊子 胡萝卜山药鸡汤 快手蛋花汤 滑炒鱼片 南瓜蒸腊肠猪肉 东北?大虾 酸辣汤 雪菜笋片汤 零失败的山楂雪球，冬天最常见的小零食，做法简单易学 蒸红薯红枣糯米粉丸子 豆瓣酱焖小黄鱼 鲫鱼汤面 鲫鱼平菇汤 抹茶棉花糖热饮，自制圣诞热饮，暖心又暖胃，喝上一杯超满足。 香菇白菜蛋花汤 燕麦底樱花芒果慕斯蛋糕 紫薯银耳鸡蛋糕 排骨炖木耳山药 小吊梨汤 紫薯双色玫瑰馒头 ，奶香味十足，美丽浪漫！ 德式布丁塔 芹菜拌花生米 酸辣白菜木耳 龙骨莲藕汤 烤红薯

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。