食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒菜花的做法步骤
-
1菜花掰成小朵，泡洗干净； -
2准备约50克剁椒和20克左右的葱花； -
3把洗净的菜花在开水里汆至五成熟，捞出沥干水分； -
4热锅倒油，下入菜花翻炒； -
5片刻放入剁椒，加少许水，盖上盖子焖五分钟； -
6最后撒入葱花，调入鸡精即可。
小窍门
做菜心得：以前烧豆角、扁豆、西兰花和菜花等这些菜时，不焯水，很难烧，且不是烧过头了，就是还未熟，颜色也不好看，记住：不易炒熟的菜先下开水里焯水，就很好炒熟了。
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 西兰花发财树
- 蒜苗炒腊肉
- 早餐牛肉丸汤粉
- 炒萝卜丝
- 豆棍烧香菇
- 椒油炝拌菠菜豆皮
- 发芽谷物欧包
- 洋葱炒鸡蛋
- 自制开胃小菜
- 雨花石巧克力夹心汤圆
- 荠菜猪肉汤圆
- 红烧肉
- 黑椒牛肉汤圆
- 椰汁烧仙草
- 黑芝麻汤圆馅
- 藜麦洋葱圈
- 辣味木棉豆腐
- 藜麦山药饼
- 豆腐盒
- 浇汁豆腐皮蛋
- 白萝卜肉末汤
- 土豆炒肉末
- 清炒豌豆尖
- 咸蛋芥菜汤
- 三鲜米粉
- 败什么什么丘的成语
- 败什么什么余的成语
- 败什么什么兵的成语
- 败什么什么化的成语
- 败什么什么垣的成语
- 败什么什么头的成语
- 败什么什么家的成语
- 败什么什么将的成语
- 败什么什么归的成语
- 败什么什么成的成语
- 败什么什么据的成语
- 败什么什么王的成语
- 败什么什么甲的成语
- 败什么什么皮的成语
- 败什么什么纪的成语
- 与李文仲秀才同赋泛酒花诗（唐·杨巨源）
- 与李文叔夜谈（宋·晁补之）
- 与李景咏夜话（明·符锡）
- 与李深梁山泊分韵得轻风生浪迟五首 其四（宋·刘跂）
- 与李深梁山泊分韵得轻风生浪迟五首（宋·刘跂）
- 与李潭州椿寿翁五首（宋·赵蕃）
- 与李献臣宋子京春集东园得节字（宋·欧阳修）
- 与李瑶泉甘文峰月夜投壶会饮因携游赋此（明·张子翼）
- 与李盘翁知县登七星山吊石道士（宋·乐雷发）
- 与李秀士（明·陈繗）
- 与李章武赠荅诗 其七（唐·王氏妇）
- 与李章武赠荅诗 其三（唐·王氏妇）
- 与李章武赠荅诗（唐·王氏妇）
- 与李端叔游智海用前韵（宋·秦观）
- 与李绍祖刘文潜饮酒（宋·晁公溯）
- 雷达天线技术/雷达技术丛书
- 绝不是靠运气/TOC企业管理小说系列/持续改善书系
- 访问控制安全技术及应用
- 缥缈神咒(2神佑悍将)/奇幻魔法系列
- 浪尖上的宝洁
- 莎拉是巫女(1真假巫女)/奇幻魔法系列
- 多数据库系统原理与技术
- 雷克萨斯--专注完美近乎苛求
- 江山北望(1仕女谜图)/历史时空系列
- 缥缈神咒(1梵天战将)/奇幻魔法系列
- 物流项目招投标管理(物流与供应链管理21世纪本科应用型经管规划教材)
- 采购与供应管理应试指南(全国高等教育自学考试物流管理专业)/中国物流职业经理资格证书考试辅导丛书
- 战略咨询/咨询之窗丛书
- Oracle10g宝典/宝典丛书
- 动态网页编程精彩案例教程(编程篇)/名师大课堂