食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒菜花的做法步骤
-
1菜花掰成小朵，泡洗干净； -
2准备约50克剁椒和20克左右的葱花； -
3把洗净的菜花在开水里汆至五成熟，捞出沥干水分； -
4热锅倒油，下入菜花翻炒； -
5片刻放入剁椒，加少许水，盖上盖子焖五分钟； -
6最后撒入葱花，调入鸡精即可。
小窍门
做菜心得：以前烧豆角、扁豆、西兰花和菜花等这些菜时，不焯水，很难烧，且不是烧过头了，就是还未熟，颜色也不好看，记住：不易炒熟的菜先下开水里焯水，就很好炒熟了。
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 肉末茄子
- 棉花蛋糕
- 椒麻牛肉
- 桂花酸梅汤制作秘法
- 奶黄花朵面包
- 快速早餐
- 凉拌鸡爪
- 樱桃酱
- 2016新版煎釀三宝
- 银杏鸡汤
- 蒜香烤翅
- 奶酪橄榄面包
- 牛肉汉堡
- 糖醋排骨
- 儿子一句：妈妈我要喝鸡汤
- 云端上的美食：舒芙蕾
- 燕麦黑芝麻馒头
- 彩椒番茄鸡蛋面
- 火龙果油条
- 文蛤榨菜汤
- 糖醋素排骨
- 果酱夹心蛋糕
- 辣子兔汤饭
- 自制杏酱
- 自制什锦麦片
- 祖国建设用英语怎么说
- 祖国我爱你用英语怎么说
- 祖国的科学事业用英语怎么说
- 祖宗什么什么的成语
- 祖宗家法
- 祖宗成法
- 祖宗法度
- 祖武什么什么的成语
- 祖武宗文
- 祖父母的用英语怎么说
- 祖生之鞭
- 祖生什么什么的成语
- 祖祖什么什么的成语
- 祖祖辈辈
- 祖舜什么什么的成语
- 秋日即事（宋·刘挚）
- 秋日即事（宋·崔鶠）
- 秋日即事（宋·毛珝）
- 秋日即事（宋·裘万顷）
- 秋日即事（宋·邵雍）
- 秋日即事（明·于谦）
- 秋日即事（明·余玉馨）
- 秋日即事（明·朱诚泳）
- 秋日即事（清·劳蓉君）
- 秋日即事（清·庆兰）
- 秋日即景二首（清·洪繻）
- 秋日即目（隋末唐初·李世民）
- 秋日历下晚咏（清·李西堂）
- 秋日原上（宋·寇准）
- 秋日县斋（宋·刘摰）
- DK蜜蜂全书(精)
- 天上掉下一头鲸(精)/青铜葵花图画书奖获奖作品
- 关于最高人民法院独立保函司法解释实务解析
- 乐章集校笺(典藏版上下)(精)/中国古典文学丛书
- 集体智慧(创造生生不息的合作)
- 一寄河山--大地上的迁徙(精)
- 品牌建设10步通达(第3版)
- 简·爱(全新修订名家全译无删减)/世界文学经典名译文库
- 他乡即故乡(一个中国画家的速写欧洲)
- 濒危和灭绝动物/十万个为什么不
- 趣简中国史(英文版)/中国不简单
- 断鸿零雁一诗僧(苏曼殊作品精选)/现代名家经典文库
- 雨巷里走来的诗人(戴望舒作品精选)/现代名家经典文库
- 用一本手账过好一年
- 民间的力量(巴蜀地区赛会演剧研究)