“清淡滑嫩的一款菜品，非常适合减肥人士”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日本豆腐蒸蛋的做法步骤
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1鸡蛋加俩倍的水打散，葱切末，日本豆腐备用 -
2豆腐切小块放进碗中，鸡蛋用过滤网过滤掉泡沫浇入碗中 -
3锅做水烧开，放入鸡蛋豆腐中火8-10分钟关火即可，撒上葱花 -
4浇上生抽和色拉油即成
小窍门
鸡蛋液一定过滤才滑嫩
豆腐多，鸡蛋也要增多
豆腐多，鸡蛋也要增多
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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