“我喜欢的味道，你都有(??.??)”
食材明细
- 原味 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秘制鸡爪的做法步骤
-
1?步骤一：用炒锅装满水，放入：八角，香叶，桂皮，花椒，姜片，倒适量的料酒（主要去腥味）等水烧开，这个时候你可以准备主料了，把鸡爪的指甲剪掉，鸡爪我是竖切，一个鸡爪分三部分切，切完放一边，然后再切辅料，胡萝卜切平行四边形，（大蒜最后一步切完放），青椒切菱块，放一边，这是准备工作 -
2步骤二：水烧开后放鸡爪，煮5～8分钟，煮完后，呈上放在冷水下冲凉，这是防止鸡肉软，没嚼劲，影响口感，最后把鸡爪搁置一边沥干水，这个时候调汁，找一个容器，倒入泡椒，还有泡椒汁，花椒，糖，盐，鸡精，切好的胡萝卜，青椒，大蒜放入，再把凉好后的鸡爪倒入容器里，等这些都放完了，最后挤一整颗柠檬汁，那味道好闻死了，搅拌均匀，放在容器盖好盖子，第二天就可以吃了(??.??) -
3步骤三：口味根据自己喜欢什么口味而定，重口的多放点盐，怕辣的，稍微加点糖，酸甜口的，喜欢辣的多放点辣椒，我喜欢喝柠檬汁，所以我加了一颗柠檬汁，不仅有酸甜味，也有果蔬味，我喜欢的味道，你都有，要做就要做不一样的泡椒凤爪╭(′?o?′)╭?（各位叔叔阿姨姐姐哥哥们，不好意思，第一次发，过程图忘了拍，有什么不懂得，直接给我留言，看到一定回复(??_??)）
小窍门
一定要把大料放锅里煮开后，在放鸡爪，因为这样鸡爪才能入味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
学生
- 虾仁带子蒸粉丝
- 春季应景美食：清明果
- 飞饼皮做的紫薯蛋挞
- 清蒸版银耳羹
- 双色馒头
- 红薯派
- 烧烤配方学习
- 咖喱土豆牛肉
- 简单的小零食
- 山药羹
- 迷你腊肠披萨
- 五花肉炖土豆芸豆
- 牛腱子炒杏鲍菇尖椒
- 火腿时蔬沙拉
- 自制馄饨皮
- 花边草帽煎虾饺
- 焦糖椰奶爆米花
- 空心糖饼-香甜耐嚼，越品越有味
- 五香干豆腐炒韭菜
- 咖喱虾仁焗面
- 甜豆香菇瘦肉汤
- 五彩窝窝
- 豆角焖面
- 酱爆鸡丁-老北京的执念
- 蒜香橄榄油包菜丝
- raise the biddings
- raise the game
- raise the height
- raise the height of
- raise to
- raise up
- raise your eyebrow
- raise your eyebrows
- raise your voice
- raisin
- raisin bran
- raisin bread
- raising
- raison d'être
- raison d'être
- 醉春风 春睡（清·沈佩）
- 醉春风 有怀（清·曹溶）
- 醉春风 有调（清末民国初·潘榕）
- 醉春风 柳（清·左锡嘉）
- 醉春风 桃花瓣（近现代末当代初·石声汉）
- 醉春风 案《东白堂词选》题作「别怨」（清·俞士彪）
- 醉春风 秋思（清末民国初·樊增祥）
- 醉春风 秋闺（清·徐元瑞）
- 醉春风 紫荆（明·高濂）
- 醉春风 自题画梅，用竹叶庵韵（清·顾太清）
- 醉春风 艳情（清·徐釚）
- 醉春风 艳情（清·陈维崧）
- 醉春风 调仁怀时司榷兰溪（清末民国初·樊增祥）
- 醉春风 赠隐士（清·徐石麒）
- 醉春风 送春（清·曹慎仪）
- 写汉字(1上楷体)
- 健康月子/孕产育儿百科
- 宁夏水利工程格宾与塑料土工格栅应用技术导则
- 张黑女墓志(西安书学院书法专用教材)/历代经典碑帖临写与鉴赏
- 现代工程图学习题集(普通高等教育十三五规划教材)
- 英语美文背诵大全(基础篇中英双语)
- 小马宝莉(21闪亮的明星)
- 至精至简的高中数学思想方法(30讲破解高考反复考查内容全面升级第2版)
- 电子工程师自学成才手册(基础篇)
- 按动推拿流派
- 英汉汉英临床常用词汇手册
- 预防接种(第2版)/新农村防病知识丛书
- 新编高中生物奥赛实用题典(最新修订版)/新课程新奥赛系列丛书
- 新行为课程的发展和实践
- 一本书读懂互联网+