“盛夏时期，丝瓜正当时，丝瓜系百姓食材。吃丝瓜的季节，家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜，长的可好了，特别是雨后的丝瓜，鲜，嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门，让你百吃不厌。一天中午一个人在家吃，有一些剩饭，那就摘一条丝瓜用丝瓜焖饭吃。清淡爽口，老少皆宜。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜焖饭的做法步骤
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1丝瓜去皮切条，切点肉提鲜 -
2烧油下入丝瓜炒匀，喜鸡吃辣味的放点辣椒丁。 -
3放盐将丝瓜炒断生， -
4放清水煮开， -
5将丝瓜煮熟 -
6再倒进剩饭， -
7将饭拌散开， -
8出锅时放上火腿丁炒匀，撒上调味鲜即可。 -
9好香的丝瓜焖饭
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭