“娃娃菜、香菇都是我爱吃的菜，简单搭配烧一下，味道还不错！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇烧娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。 -
2香菇洗净放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。
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3香菇切粗丝，葱花切好。
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4调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许盐、糖、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
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5锅中油热后，下入葱花爆香。
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6下娃娃菜帮，大火煸炒变软。
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7加娃娃菜叶、香菇煸炒。
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8加入碗汁翻炒均匀。
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9装盘。
小窍门
娃娃菜帮不易熟，所以先炒菜帮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜