网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣水煮鱼
释义
“麻辣鲜香,巴适得很”
食材明细
主料
草鱼
一条2斤
豆芽
半斤
辅料
花椒
1把
生姜
1块
红尖椒
5个
老抽
适量
蒜
半个
老干妈
3勺
盐
适量
淀粉
1把
干辣椒
5个
长绿尖椒
2个
生抽
适量
八角
2个
芹菜
小把
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
麻辣水煮鱼的做法步骤
1
红尖椒,青尖椒切段,一半生姜、蒜切丝,一半切末,八角洗净,绿豆芽理掉根冲洗掉绿色的皮,理下芹菜叶备用。草鱼水洗两次,沥干水,加入一把淀粉,两盖子料酒,姜蒜丝,一勺盐,拌匀放入冰箱腌制30分钟。
2
锅中加入一升水,加入小半勺盐,烧开后放入豆芽,烫到脱生,沥水晾凉铺入盛鱼碗底
3
向锅中倒色拉油(稍微多一点),小火烧烫,加入姜蒜末,大半青红尖椒,干辣椒,一勺盐,三勺老干妈,一把青花椒,小火炒香
4
加入1.2升水,放入八角,加入适量老抽和生抽大火烧开后中火熬制25分钟
5
加入鱼头,鱼尾,煮3分钟
6
倒入腌制好的鱼片,中火煮8分钟
7
加入芹菜、剩下的红绿尖椒,小火煮1分钟
8
起锅,开干!
小窍门
酱油根据个人喜好添加,老抽不要加太多。具体口味可做微调
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
#春食野菜香#凉拌穿心莲
尖椒蟹味菇蛏子
#春食野菜香# 凉拌冰草
鲜柠香烤秋刀鱼
万能凉拌油
菜花红烧虾贝菇
麻辣菠菜拌粉丝
菠萝包
抹茶戚风蛋糕(8个纸杯份量)
黄金块
烤鸡翅
肉末土豆饼
三明治(懒人豪华早餐)
甜菠萝炒鸡肉
胡萝卜苹果汁
鲜奶油芒果慕斯蛋糕??
蒜香排骨
炸鸡翅
鲜炒菜花
豆腐西葫芦炒鸡肉
番茄金针菇虾皮汤
荠菜猪肉水饺
爆浆芝心鸡排
扬州炒饭!
蒜薹炒腊肉
扬什么避什么的成语
扬什么铺什么的成语
扬什么露什么的成语
扬厉什么什么的成语
扬厉铺张
扬名什么什么的成语
扬名后世
扬名四海
扬名显亲
扬名显姓
扬威什么什么的成语
扬威曜武
扬威耀武
扬己什么什么的成语
扬己露才
诸亲朋小园宴集赋此奉谢(明·张萱)
诸人共游周家墓柏下(魏晋·陶潜)
诸人共讲《老子》诗(魏晋·湛方生)
诸人各见和复和一首(宋·葛胜仲)
诸人绝江游同安大风涛作予适病眩不能渡(宋·李彭)
诸人见和复次韵(宋·葛胜仲)
诸人见和返魂梅再次韵(宋·曾几)
诸人集予贫乐轩赏花以直把春赏酒都将命乞花(宋·邓深)
诸人颇有和余百梅诗者各赋一首(宋·刘克庄)
诸佛居何国土(宋·释慧方)
诸侄入泮,作此勖之(清·郑用锡)
诸侄孙登白峰观海上一景(宋·戴复古)
诸侄约至黄檗因思前岁刘朔斋同宿约后村不至(宋·林希逸)
诸侄行绘荔圃长春图各有题咏兼榼酒过酌有歌(明·黄公辅)
诸侯客(宋·刘克庄)
明清闽南宗族意识的建构与强化/厦门大学国学研究院资助出版丛书
技术创业企业成长机制研究
信息技术采纳研究--基于创新采纳理论
美国短篇小说选读
演化与创新经济学评论(2009年第1辑总第2辑)
西方芭蕾舞与现代舞简史
模糊双曲正切模型--建模控制应用(精)
法治的罗马城(修订版)
杀虎口
电力系统工程--发电配电用电技术
线性代数辅导讲义(2010全国硕士研究生入学考试用书)/金榜考研数学系列
微积分(21世纪高等院校教材)
公共政策分析/公共管理硕士
系列教材
民法总论备考与拓展(高等学校法学课程学习宝典)
是什么改变了中国(1949-2009)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 21:58:23