网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣水煮鱼
释义
“麻辣鲜香,巴适得很”
食材明细
主料
草鱼
一条2斤
豆芽
半斤
辅料
花椒
1把
生姜
1块
红尖椒
5个
老抽
适量
蒜
半个
老干妈
3勺
盐
适量
淀粉
1把
干辣椒
5个
长绿尖椒
2个
生抽
适量
八角
2个
芹菜
小把
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
麻辣水煮鱼的做法步骤
1
红尖椒,青尖椒切段,一半生姜、蒜切丝,一半切末,八角洗净,绿豆芽理掉根冲洗掉绿色的皮,理下芹菜叶备用。草鱼水洗两次,沥干水,加入一把淀粉,两盖子料酒,姜蒜丝,一勺盐,拌匀放入冰箱腌制30分钟。
2
锅中加入一升水,加入小半勺盐,烧开后放入豆芽,烫到脱生,沥水晾凉铺入盛鱼碗底
3
向锅中倒色拉油(稍微多一点),小火烧烫,加入姜蒜末,大半青红尖椒,干辣椒,一勺盐,三勺老干妈,一把青花椒,小火炒香
4
加入1.2升水,放入八角,加入适量老抽和生抽大火烧开后中火熬制25分钟
5
加入鱼头,鱼尾,煮3分钟
6
倒入腌制好的鱼片,中火煮8分钟
7
加入芹菜、剩下的红绿尖椒,小火煮1分钟
8
起锅,开干!
小窍门
酱油根据个人喜好添加,老抽不要加太多。具体口味可做微调
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
双菇炒肉丝
酱卤羊头
菠菜鸡蛋炒年糕
猪肚炒荷兰豆
干煸虾仁
椰子鸡汤????
小胡瓜菜糕[蛋奶素]
鸭蛋牛肉汤面
两种糖醋鸡胸肉
腊肉烧鸡爪
啤酒闷鸡翅
宝宝辅食——藜麦虾肉肠
香葱鸡蛋手抓饼
酸汤鸡蛋菠菜面
蒸茵陈苗
酸酸甜甜番茄虾仁
虾蓉烧萝卜
拆骨肉烩菜
菜芯年糕
麻辣焖子
轻盐轻食酱焖黑鱼年年有余
简单开胃的酸甜腌萝卜
菠菜蒸蛋
凉拌干豆腐丝
盘龙茄子
presbytery
preschool
pre-school
preschool child
pre-school child
preschooler
preschool teacher
pre-school teacher
prescience
prescient
prescribe
prescribed
prescribe for
prescriber
prescript
潞庄(元·张翥)
潞府客亭寄崔凤童(唐·王昌龄)
潞河与受之侍郎别次见赠韵(明·茅元仪)
潞河东郊同胡生踏青即席赋(明·胡应麟)
潞河中秋初度二首(明·张元凯)
潞河二首(明·张元凯)
潞河作(明·黎民表)
潞河侨居逾月媵人于首夏望前举一女逾旬复举(明·胡应麟)
潞河候水次张石川韵(明·陆深)
潞河停舟避风(明·饶相)
潞河元夜(明·黄佐)
潞河别刘咸仲吏部(明末清初·钱谦益)
潞河别曹能始(明·徐熥)
潞河别林汝雨提学浙江(明·唐顺之)
潞河别王民瞻舟中(明·尹台)
公路工程技能实训教程(普通高等教育十四五规划教材)
读诗词游杭州
市场营销基础与实务(微课版第3版智慧商业创新型人才培养系列教材)
作家文化交流散记
建设工程目标控制<土木建筑工程>核心考点掌中宝(2024年版)/全国监理工程师职业资格考试核心考点掌中宝
数字媒体交互设计(慕课版高等院校数字艺术精品课程系列教材)
3ds Max游戏场景设计与制作实例教程(第4版微课版高等院校数字艺术精品课程系列教材)
环境微生物生态学理论与应用(普通高等学校十四五生态环境类专业研究生教材)
苏童小说(作家小说典藏)(精)
海岱考古(第15辑)(精)
城镇排水管道有限空间作业技术规程(T\CAS752-2023)/团体标准
高铁对民族地区旅游经济的空间效应测度及动力机制研究(精)
岩石力学(第5版高等学校土木工程专业指导委员会规划推荐教材)
秒懂AI设计(人人都能成为设计高手)
高考逆袭日记
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/3 11:19:05