食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣炒藕片的做法步骤
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1莲藕洗净去皮，大葱备用。 -
2葱和姜切碎装盘。
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3莲藕切薄片冲洗多余的淀粉浸泡水中。
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4锅中入油烧热放入葱姜和剁椒爆香。
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5放入莲藕片翻炒均匀。
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6加入五香粉，醋，酱油，糖继续翻炒。
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7加盐翻炒入味即可出锅。
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8家常小炒，请您品鉴。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
藕片切薄一点，缩短炒至时间，口感才回脆脆哒！
使用的厨具：不粘锅
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