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诗文 煮面
释义
煮面的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋挂面 适量
  • 海蛎 适量
  • 淡菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 白菜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

煮面的做法步骤

  • 煮面的做法步骤:1
    1
    配料:猪肉丝,鸡蛋,海蛎和淡菜清洗干净
  • 煮面的做法步骤:2
    2
    白菜切条,葱、姜、蒜备用
  • 煮面的做法步骤:3
    3
    锅内放油,炒白菜至软,再放入葱、姜、蒜、花椒粉均匀
  • 煮面的做法步骤:4
    4
    加水烧开
  • 煮面的做法步骤:5
    5
    关小火,打入鸡蛋,小火闷5分钟至荷包蛋定型
  • 煮面的做法步骤:6
    6
    开大火放入挂面,煮几分钟至快要熟
  • 煮面的做法步骤:7
    7
    放入肉丝、海蛎、淡菜继续煮1分钟,加入适量盐、耗油即可
  • 煮面的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:23:52