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诗文
黄豆芽排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
400g
黄豆芽
150g
辅料
葱段
适量
姜片
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
原味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
黄豆芽排骨汤的做法步骤
1
把排骨剁成小块,然后焯水再清洗干净。
2
黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中,加入适量的清水(最好不要在中途在加水)和姜片,用大火烧开后转小火来煲制。
3
大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂,汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去,放入盐和料酒,撒上葱段就可以喝了。
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更新时间:2025/6/23 11:23:26