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诗文	黄豆芽排骨汤
释义	食材明细 主料 排骨 400g 黄豆芽 150g 辅料 葱段 适量 姜片 适量 配料 盐 适量 料酒 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黄豆芽排骨汤的做法步骤 1 把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。 2 黄豆芽清洗干净和排骨一起放入煲锅中，加入适量的清水（最好不要在中途在加水）和姜片，用大火烧开后转小火来煲制。 3 大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以喝了。 所属分类： 汤类
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