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诗文 姜葱焗鲈鱼
释义
姜葱焗鲈鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱 适量
  • 鸡蛋 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 白糖 适量
  • 黄油 适量
  • 蒜泥 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 白酒 适量
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

姜葱焗鲈鱼的做法步骤

  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:1
    1
    鱼切块,放入料酒、白糖、鸡蛋,少许盐、淀粉。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:2
    2
    抓拌均匀腌制半小时。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:3
    3
    热油炸一下鱼。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:4
    4
    翻一翻。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:5
    5
    捞出备用。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:6
    6
    热油放入1小块黄油、姜片爆香。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:7
    7
    然后加入少许水。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:8
    8
    倒入,一小碗,调料,里面有白酒、蚝油、酱油,加入少许盐。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:10
    10
    放入葱白段。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:11
    11
    放入鱼。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:12
    12
    轻轻翻炒一下,小心鱼碎了。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:13
    13
    洋葱垫底。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:14
    14
    可以出锅了。
  • 姜葱焗鲈鱼的做法步骤:15
    15
    可以啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:07:13