食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
姜葱焗鲈鱼的做法步骤
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1鱼切块，放入料酒、白糖、鸡蛋，少许盐、淀粉。 -
2抓拌均匀腌制半小时。
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3热油炸一下鱼。
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4翻一翻。
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5捞出备用。
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6热油放入1小块黄油、姜片爆香。
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7然后加入少许水。
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8倒入，一小碗，调料，里面有白酒、蚝油、酱油，加入少许盐。
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9搅拌均匀。
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10放入葱白段。
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11放入鱼。
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12轻轻翻炒一下，小心鱼碎了。
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13洋葱垫底。
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14可以出锅了。
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15可以啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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