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诗文
元宝红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
400克
鸡蛋
3枚
辅料
蒜瓣
2颗
生姜
3片
红烧酱油
少许
料酒
少许
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
元宝红烧肉的做法步骤
1
因为是做完吃了之后才想着上传,忘了拍过程图!不过也就是五花肉,红烧酱油,料酒,生姜少许,蒜瓣2个,辣椒红和青辣椒,先讲五花肉切块,我老公喜欢小的,肥肉少的,所以我切的比较薄……然后下锅翻炒,炒至五花肉泛黄,然后加入生姜,蒜瓣继续翻炒5分钟,火不要太大!然后加入料酒酱油继续翻炒,让肉上色加入煮熟的鸡蛋,在鸡蛋上刻十字花!大约6分钟左右加入温水,焖煮30分钟!起锅……
2
起锅装盘
3
可以多做点,因为两个人吃,所以做的少!下次会继续更新……首次上传有点仓促!味道还不错
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/4/17 13:57:27