食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
雷笋香菇炖鸭的做法步骤
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1重新加水，加入所有东西！放入适量的盐、料酒！加盖煮开后小火炖上一个小时 -
2倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西 -
3准备好大蒜生姜！大蒜也可以用一朵朵的那种 -
4雷笋切片 -
5木耳香菇用温水泡开 -
6大蒜生姜切好备用 -
7鸭肉捞进锅中焯一下 -
8倒掉第一遍焯过的水！里面有很多没有泡掉的血水、还要看不见的脏东西 -
9重新加水，加入所有东西！ -
10放入适量的盐、料酒、生抽！加盖煮开后小火慢炖一个小时左右！鸭老的话可以再久一点 -
11一个小时之后！duang！duang！duang！开吃吧！
使用的厨具：煮锅
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