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诗文
水煮豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
生菜
1棵
香菜
2汤匙
猪肉
2汤匙
辅料
食用油
5汤匙
郫县豆瓣酱
2汤匙
鸡精
1勺
葱
1段
辣椒
2个
麻椒
1/2勺
麻辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
水煮豆腐的做法步骤
1
各种材料处理好,肉片是之前做好的
2
水烧开下生菜,再次煮开即可捞出铺碗底
3
三汤匙油烧热下豆瓣酱炒出红油,放水煮开
4
下豆腐煮三分钟,再下肉片继续煮两分钟
5
油烧热,泼到辣椒葱和麻椒上
6
把香菜撒入碗里
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式
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更新时间:2025/6/4 7:41:19