食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇百合炒芦笋的做法步骤
-
1芦笋洗干净，切滚刀，香菇切片，百合黄豆提前泡好。西兰花备好。 -
2芦笋焯水，西兰花焯水，然后捞出放凉水里，这样炒出来的芦笋更加香脆。 -
3香菇焯水。 -
4锅内热油，放入黄豆百合，翻炒2分钟。 -
5放入香菇翻炒。 -
6放入芦笋翻炒～ -
7加入提前调配好的料汁：蕃茄酱，蚝油，温水，淀粉，搅拌均匀，顺着锅边倒入锅内，翻炒几下，盖锅盖焖一下……因为黄豆不易熟，焖一下更好吃…… -
8超级美味。
使用的厨具：炒锅
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