食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三文鱼柳的做法步骤
-
1三文鱼一块。 -
2用刀切成薄厚均匀的方块，料酒，生抽腌五分钟。 -
3西兰花切小朵，焯水备用。 -
4锅中放油，放蒜末小火煸香。 -
5下入腌好的三文鱼，两面稍稍煎制焦黄，拿岀改刀切条。 -
6成品。
小窍门
三文鱼本身就有咸味，再加上用生抽腌过，所以不用另外加盐。
使用的厨具：不粘锅
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