网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
小公鸡
1只
辅料
青红椒
适量
调料
盐
适量
白糖
适量
花椒
少许
八角
2个
香叶
2片
生抽
适量
老抽
少许
啤酒
半瓶
味精
少许
香辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
辣子鸡的做法步骤
1
将小公鸡收拾干净,剁成小块。
2
青红椒去籽,切成块。
3
炒锅放油,放适量白糖,炒成香油色。
4
放入鸡块,大火翻炒。
5
待水份炒干,放入花椒、八角、香叶,炒出香味。
6
放入姜片、生抽、老抽,翻炒片刻。
7
放入盐,翻炒片刻。
8
加入半瓶啤酒,中火慢炖。
9
待汤汁将尽,放入青红辣椒块、葱段和蒜片。
10
炒至辣椒断生,放少许味精,翻炒均匀即可。
11
成品。
小窍门
1.小公鸡多骨少油,炒时油量适当多一点。
2.煸干水份后再上色、调味。
3.待汤汁将尽时,放出锅料:青红椒、葱花和蒜片。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
清炒大头
蛋面菊花
【花样包菜】自制爽口美食“包菜拌凉皮”
酸辣土豆丝
土豆焖油豆角
青瓜炒脆皮肠
一个人的晚餐:简单披萨+自制奶茶
快手小炒——韭菜炒鸡蛋
[花样包菜]---酸辣包菜丝
[花样包菜]---沙茶酱炒包菜
[花样包菜]---煎酿包菜
小妙火龙果
【花样包菜】卷心菜炒鸡翅
香椿芽拌豆腐
花椒芽鸡蛋饼
【平淡的幸福】酱闷鲫鱼
咸菜炒百叶
【花样包菜】观音莲-糖醋包菜
简单的快手小炒
【平淡的幸福】香葱炒笋片
吃不胖的磨牙饼--【葱香磨牙饼干】
凉拌豆干
戚风蛋糕
草莓奶油蛋糕
青椒炒茄子
鹤鸣什么什么的成语
鹦什么什么舌的成语
鹦什么什么言的成语
鹦什么什么语的成语
鹦什么学什么的成语
鹦什么能什么的成语
鹦鹉什么什么的成语
鹦鹉学舌
鹦鹉学语
鹦鹉能言
鹪什么一什么的成语
鹪什么什么枝的成语
鹪什么什么睫的成语
鹪什么蚊什么的成语
鹪巢什么什么的成语
文殊院避暑(唐·李群玉)
文殊院(清·刘芳洪)
文殊院(清·蒋超)
文殊院(清·黄起溟)
文殊院(清末近现代初·李宣龚)
文殊(宋·米芾)
文氏外孙入村收麦(宋·苏辙)
文水县驿壁读王司仆德徵诗因和其韵(明·高叔嗣)
文江八景 墨潭澄镜(明·邹元标)
文江同诸公晚步(元·刘诜)
文江夜舟(元·何中)
文泉为梁少傅作(明·梁有誉)
文泉精舍为梁少傅作(明·黎民表)
文泉(宋末元初·龚璛)
文济邀饮次韵答之(明·王缜)
人与热环境
高级财务会计(中国科学院规划教材)
模拟电子技术基础教程(普通高等教育电气自动化类国家级特色专业系列规划教材)
模拟电子技术基础教程学习指导与习题解析(普通高等教育电气自动化类国家级特色专业系列规划教材)
高等数学--及其教学软件(下第3版21世纪高等院校教材)
计算机基础知识教程(第2版面向21世纪规划教材)
烟叶化学成分及分析(高职高专烟草系列教材)
建筑材料与建筑构造模拟知识题(2011年1\2级注册建筑师资格考试第4版)
舞蹈(附光盘提高版五年制高等职业教育幼儿教育专业教学用书)
物理学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
艺术为证之古代埃及
外贸会计(第3版)/最新财会系列丛书
中国现代文学作品选(1917-2000第2卷)/面向21世纪课程教材
中国现代文学作品选(1917-2000第3卷)/面向21世纪课程教材
中国现代文学作品选(1917-2000第1卷)/面向21世纪课程教材
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 18:33:43