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诗文	新疆炒米粉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 蟹排 适量 洋葱 适量 芹菜 适量 辅料 新疆米粉 适量 调料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 沙茶酱 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 新疆炒米粉的做法步骤 1 新疆炒米粉包备用。 2 牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，花生油，生抽，沙茶酱抓匀静置备用。 3 蟹排洗净切小块备用。 4 洋葱和芹菜洗净分别切细备用。 5 锅中水烧开，放入米粉焯烫一分钟左右变软后盛出。 6 将米粉过凉水备用。 7 锅中热油放入蟹排煸炒一下。 8 放入牛肉翻炒。 9 加入芹菜段炒匀。 10 放入米粉。 11 倒入配置的料包。 12 翻炒均匀入味。 13 出锅前放入洋葱翻炒均匀即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 17 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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