“喜欢碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什么调料、就是吃本味、这菜还挺贵的、现在卖8元、10元一斤、到过年的时候、15元一斤疯抢?哈哈”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
碗豆尖鸡蛋汤的做法步骤
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1准备、碗豆尖去老硬、洗干净 -
2鸡蛋打散
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3下锅中煎至两面金黄即可
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4锅中少许油、加入姜片爆香
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5下入水烧开
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6下入鸡蛋
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7下入碗豆尖
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8下入盐、涨开盛出
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9好香的一碗～
小窍门
不宜久煮、烫熟即可、少油、就是吃清香味～
使用的厨具：煮锅
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