食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
冰清玉洁白玫瑰的做法步骤
-
1面粉加酵母拌匀后，加水揉成光滑面团。 -
2饧发两个小时，至两倍大。 -
3饧发完毕的面团二次揉十几分钟后，揪出剂子。 -
4擀成皮子。 -
5每四片皮子依次叠起。 -
6中间用筷子压一痕迹。 -
7另取一小团面，搓成小条，放在叠起的皮子一边。 -
8从一边卷起。 -
9从中间切开。 -
10翻卷后，就是两朵玫瑰花了。 -
11凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅即可。
使用的厨具：蒸锅
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