诗文 | 软身版提拉米苏 |
释义 |
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食材明细
软身版提拉米苏的做法步骤
小窍门
搅拌蛋黄液的时候,如果有温度计是最好的,我是用温度计量着水温的,如果没有,用小火,以水下面有一点点小泡为宜,千万不要让水煮开。否则就不是滑爽的蛋黄液了,就变成蛋花啦。
使用的厨具:打蛋器
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