食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
家常版拔丝地瓜的做法步骤
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1地瓜去皮 -
2切成滚刀块
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3均匀的撒上玉米淀粉
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4油温七成热下入地瓜块
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5中火炸至外皮金黄焦脆捞出
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6锅中留少许油倒入半碗白糖小火使白糖融化
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7继续小火将白糖熬制香油色
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8倒入炸好的地瓜快速翻拌均匀
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9一盘简单的拔丝地瓜就做好了。
所属分类：
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- 京酱肉丝
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