食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒空心菜梗的做法步骤
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1准备好空心菜梗。 -
2五花肉切成薄片、辣椒斜切，大蒜头拍碎。
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3起锅烧热，下入五花肉煸出油。
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4煸干一点。
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5倒入生抽，翻炒均匀。
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6下入辣椒和大蒜头。
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7翻炒断生。
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8下入空心菜梗，翻炒断生。
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9加入盐，翻炒均匀。
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10加入蚝油和生抽，翻炒均匀。
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11加入米酒醪糟。
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12加入鸡精，翻炒均匀。
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13起锅装盘。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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