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诗文	炒空心菜梗
释义	食材明细 主料 空心菜梗 适量 五花肉 适量 大蒜头 适量 青红辣椒 各适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 生抽 适量 米酒醪糟 适量” 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 炒空心菜梗的做法步骤 1 准备好空心菜梗。 2 五花肉切成薄片、辣椒斜切，大蒜头拍碎。 3 起锅烧热，下入五花肉煸出油。 4 煸干一点。 5 倒入生抽，翻炒均匀。 6 下入辣椒和大蒜头。 7 翻炒断生。 8 下入空心菜梗，翻炒断生。 9 加入盐，翻炒均匀。 10 加入蚝油和生抽，翻炒均匀。 11 加入米酒醪糟。 12 加入鸡精，翻炒均匀。 13 起锅装盘。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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