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诗文
芹菜干子肉丝
释义
“家常快手小炒”
食材明细
主料
肉丝
适量
芹菜
适量
干子
适量
辅料
红辣椒丝
适量
胡萝卜丝
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
芹菜干子肉丝的做法步骤
1
热锅倒油
2
油热后倒入肉丝
3
肉丝稍微翻炒下倒入少量蚝油和少量料酒,翻炒
4
加点水,煮到收汁
5
倒入胡萝卜丝和干子,翻炒至略发软
6
倒入芹菜和红辣椒丝,翻炒
7
芹菜略软后放入少量盐,翻炒两下
8
关火出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/18 11:24:11