“香辣毛血旺，鲜辣美味，做法简单，价格实惠，重要的好吃，很多明星都抢着吃。
香辣毛血旺的食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱等食材，都是常见食材。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
香辣毛血旺的做法步骤
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1准备食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱、辣椒、豆瓣酱等食材； -
2白萝卜去皮切丝，豆芽去根，洗净，辣椒切碎。 -
3清水煮沸，把鸭血切块，放入锅中汆烫； -
4热锅，倒油，当然豆瓣酱、辣椒煸炒香味，加入水煮沸； -
5放入豆芽、萝卜丝； -
6再把汆烫好的鸭血加入； -
7放盐、撒上葱花即可
小窍门
1.鸭血汆烫后不易碎；
2.豆瓣酱和辣椒要煸香之后加上熬煮；
3.辣椒可以根据自己选择辣度
2.豆瓣酱和辣椒要煸香之后加上熬煮；
3.辣椒可以根据自己选择辣度
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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