网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤牛肉
释义
“下雪天,牛肉来一盘吧!”
食材明细
主料
牛腱子
适量
辅料
老抽
适量
料酒
适量
葱
适量
草果
适量
孜然
适量
桂皮
适量
丁香
适量
香料
适量
生姜
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤牛肉的做法步骤
1
牛腱子切块,锅里放入水、姜片,一起大火烧开。
2
煮开,倒入适量料酒去腥,待血沫煮出。
3
捞出用清水冲洗干净
4
冷水下锅,加入香料及冰糖。
5
开盖煮开至20分钟
6
放入高压锅压18-20分钟
7
起锅,放入适量盐,炒锅继续炖30分钟,筷子能扎透,然后大火收汁。
8
放入汤中浸泡一晚上,然后晾干、切片装盘,就可以了。可以搭配适量蘸料也不错哦!
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
随便看
烤黑椒脆皮翅
黄豆酒酿冲蛋
红油猪耳
方便馄饨面
五彩蚕豆
糖醋胡萝卜
三黄鸡烧五花肉
蛎蟥萝卜丝汤
丘比香甜色拉酱
蛋卷---超好吃
养颜酸梅汤
老南昌的酸辣汤
家常葱花肉饼
泡娃娃菜
虎皮蛋
美味橙汁淮山
土豆胡萝卜饼
汤品——荔枝皮蛋炖排骨
飘香粽子
韩式泡菜汤
竹笋酱肉包
京韵京味儿《京酱肉丝》
香菇肉饼
豆腐酿肉
梅干菜烧排骨
石什么天什么的成语
石什么数什么的成语
石什么斗什么的成语
石什么木什么的成语
石什么松什么的成语
石什么江什么的成语
石什么汤什么的成语
石什么海什么的成语
石什么深什么的成语
石什么玉什么的成语
石什么石什么的成语
石什么笋什么的成语
石什么裙什么的成语
石什么金什么的成语
石什么铁什么的成语
多父敦(清·王士禛)
多病戏书因示长孺(唐·权德舆)
多病执热奉怀李尚书(唐·杜甫)
多病简出偶成呈郫令张盘公大夫(宋·杨天惠)
多病苦雨奉答郑浚泉(明·陶益)
多病(宋·李吕)
多病(宋·王迈)
多病(宋·范祖禹)
多福寺(宋·释斯植)
多稼亭上望三山中峰独秀而低(宋·杨万里)
多稼亭前两株梅盛开(宋·杨万里)
多稼亭前两槛芍药红白对开二百朵(宋·杨万里)
多稼亭前小步(宋·杨万里)
多稼亭前黄菊(宋·杨万里)
多稼亭宴客(宋·杨万里)
企业现场管理实务
税收筹划
哇!故宫的二十四节气:冬
基础会计
初中英语首字母填空强化训练100篇 7年级
8年级/英语听力分级专练
广告美学
简明观星指南
会计实战大全
中山大学珠海校区编年史
英汉航空航天缩略语词典(第2版)
肉!肉!肉!/食帖04
精点教材 MBA MPA MPAcc MEM管理类联考综合历年真题精点 第4版 2020
犬传染性疾病防控技术
小杂粮绿色高效生产技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/10 21:27:47