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诗文 小猪豆沙包
释义
小猪豆沙包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 甜根粉 适量
  • 豆沙馅 适量
  • 奶粉 适量
配料
  • 酵母 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

小猪豆沙包的做法步骤

  • 小猪豆沙包的做法步骤：1
    1
    材料：面粉、甜根粉、豆沙馅、酵母、奶粉
  • 小猪豆沙包的做法步骤：2
    2
    酵母溶于温水静置5分钟，把酵母水倒入面粉中。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：3
    3
    揉成表面光滑的面团。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：4
    4
    甜根粉加入少许沸水搅匀备用。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：5
    5
    将面团分成所需的量加入天然色素揉制。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：6
    6
    揉至均匀上色。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：7
    7
    放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：8
    8
    发酵好的面团揉匀滚圆，进行15分钟中间发酵。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：9
    9
    分成所需的小份，包入豆沙馅料。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：10
    10
    收口朝下捏紧，作小猪身体。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：11
    11
    粉色面团擀薄片压成片，当作猪耳朵。（我用的饼干模具驯鹿的嘴）
  • 小猪豆沙包的做法步骤：12
    12
    鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔；搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：13
    13
    点缀黑芝麻做眼睛。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：14
    14
    做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。
  • 小猪豆沙包的做法步骤：15
    15
    大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   早餐   儿童节  
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更新时间：2025/12/2 19:57:52