正宗小猪豆沙包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
材料：面粉、甜根粉、豆沙馅、酵母、奶粉
2
酵母溶于温水静置5分钟，把酵母水倒入面粉中。
3
揉成表面光滑的面团。
4
甜根粉加入少许沸水搅匀备用。
5
将面团分成所需的量加入天然色素揉制。
6
揉至均匀上色。
7
放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。
8
发酵好的面团揉匀滚圆，进行15分钟中间发酵。
9
分成所需的小份，包入豆沙馅料。
10
收口朝下捏紧，作小猪身体。
11
粉色面团擀薄片压成片，当作猪耳朵。（我用的饼干模具驯鹿的嘴）
12
鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔；搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴。
13
点缀黑芝麻做眼睛。
14
做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。
15
大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖

诗文	小猪豆沙包
释义	食材明细主料面粉适量辅料甜根粉适量豆沙馅适量奶粉适量配料酵母适量原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度小猪豆沙包的做法步骤 1 材料：面粉、甜根粉、豆沙馅、酵母、奶粉 2 酵母溶于温水静置5分钟，把酵母水倒入面粉中。 3 揉成表面光滑的面团。 4 甜根粉加入少许沸水搅匀备用。 5 将面团分成所需的量加入天然色素揉制。 6 揉至均匀上色。 7 放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。 8 发酵好的面团揉匀滚圆，进行15分钟中间发酵。 9 分成所需的小份，包入豆沙馅料。 10 收口朝下捏紧，作小猪身体。 11 粉色面团擀薄片压成片，当作猪耳朵。（我用的饼干模具驯鹿的嘴） 12 鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔；搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴。 13 点缀黑芝麻做眼睛。 14 做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。 15 大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜儿童早餐儿童节
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食材明细

小猪豆沙包的做法步骤