“迎新春五福临门，过年必备美食，寓意美好“长寿、富贵、康宁、好德、善终！”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
迎新春五福临门的做法步骤
-
1酵母糖50温水稀释，倒入面粉里，南瓜泥和面掌握湿度，面团和好，醒发15分钟！ -
2玉米粒豌豆粒用热水焯一下，控干水分！ -
3鸡蛋煎好，用勺子切末！ -
4十三香适量，蚝油少许，酱油少许，玉米粒豌豆粒倒入锅里，加入适量盐，翻炒好出锅！ -
5取适量面团，5个10克小剂子，和一个20克剂子！ -
6摆好，搓粘一起！ -
7用大拇指按压中间位置！ -
8用点笔在外侧，点压五个圆圈！ -
9用手捏好五个空心小圈！ -
10用手捏出花朵尖叶！ -
11盛入馅料。 -
12上锅蒸30分钟，改小火5分钟，焖5分钟！ -
13成品！ -
14成品！
小窍门
馅料，可以调自己喜好吃的！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
中式宴请
创意菜
年夜饭
午餐
晚餐