网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧鲤鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 半条 辅料 葱姜蒜 适量 八角 1个 啤酒 1罐 调料 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 20ml 白糖 15g 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧鲤鱼的做法步骤 1 鲤鱼去除头尾和内脏，从中间切开半边洗净，郫县豆瓣酱，葱，姜，蒜八角准备半边。 2 鲤鱼切花刀放料酒腌制15分钟。 3 锅中放油加入少许盐，鲤鱼涂上面粉放入锅中两面煎至金黄。 4 捞出备用。 5 锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。 6 放入葱姜蒜八角炒香。 7 倒入生抽，白糖和一罐啤酒烧开。 8 小火煮五分钟，然后将葱姜蒜八角，郫县豆瓣酱残渣捞出。 9 放入煎好的鲤鱼大火烧开，小火熬煮15分钟，期间不间断用勺子将汤汁淋在鱼身上，保证正反两面全部入味。 10 最后盛出放入盘中，淋上汤汁。 11 撒上葱花。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蒸贝贝南瓜 可可小餐包 芋头蒸排骨 咖喱虾仁豆腐 香橙苹果甜汤 剁椒蒸金针菇 油焖大虾 自制烤箱版酸奶 萝卜炖羊排 茄汁比目鱼 啤酒卤蛋 五香虎皮鸡蛋 番薯栗子糖水 虾仁豆腐炖蛋 草莓软糖 冬瓜大虾汤 砂锅煲 蒜苗炒肉 爆炒鱼肚 花生小小酥 双椒土豆丝 杏鲍菇小炒肉 无油版的哨子面 酸豆角炒鸡蛋 玫瑰糯米糕 万物无全用 万物更新 万物殷富 万物皆备于我 万物自化 万目什么什么的成语 万目睚眦 万目睽睽 万签什么什么的成语 万签插架 万箭什么什么的成语 万箭攒心 万箭穿心 万箭钻心 万籁什么什么的成语 忆昔七首（近现代·沈祖棻） 忆昔三首（元·袁桷） 忆昔三首（明·王世贞） 忆昔与周自正（明·湛若水） 忆昔乡居十一月二十日醉书四首（当代·卢青山） 忆昔二首（元末明初·刘基） 忆昔二首（唐·杜甫） 忆昔二首（宋·刘克庄） 忆昔二首（宋·刘克庄） 忆昔二首（宋·岳珂） 忆昔二首（明·释函是） 忆昔偶见张安国周子充刘韶美王景文陈德召任（宋·陆游） 忆昔八首（明·李时行） 忆昔六首（明·李梦阳） 忆昔吟赠华鸿泉之金陵（明·王立道） 小学教师专业发展的思与行 电气设备安装与运行维护(中等职业学校项目化教学改革教材) 光屏(建筑大师赖特的镶嵌玻璃艺术) 矩阵之美(基础篇) 听觉感知(第3版) 文体协商(翻译中的语言文类与社会)/北大中国文学研究丛书/北京大学人文学科文库 我们的身体真神奇(美绘插图版)/少儿趣味常识早知道 减糖晚餐 营养师的运动饮食笔记 管理与组织行为学(第2版21世纪经济管理新形态教材)/工商管理系列 学校体育运动安全防护手册 新时代大学生红色文化精神教育研究 南大西洋两岸深水油气藏定量表征与开发优化关键技术(精) 以物话史(历史文化陈列中的长沙故事) 韩非子集解/新编诸子集成

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。