“江浙地区春天常吃的一种野菜。性味凉、辛，有止血凉血，清热利湿，解毒消肿的功效。据说孕妇要慎食，我实在是架不住诱惑也吃了一些，貌似没啥事，别多吃就好”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
马兰头拌香干的做法步骤
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1马兰头去除老梗部分摘选洗净 -
2豆干和马兰头焯水后捞出沥干水分 -
3豆干切碎放入盐糖，和一点点鲜酱油，一点点蔬之鲜拌匀 -
4马兰头切碎 -
5把切碎的马兰头和豆干一起拌匀 -
6最后淋上少许麻油拌匀 -
7装盘即可
所属分类：
凉菜
常见菜式