食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
沸腾鱼的做法步骤
-
1鲤鱼摘除内脏清洗干净备用 -
2准备好沸腾鱼的调料包
-
3先将鱼头剁下来再将鱼排两侧肉肉片下来靠鱼肚附近内侧的小细鱼刺再片下来
-
4鱼肉片成薄一些的蝴蝶片
-
5中间的鱼骨剁成块状
-
6料包里的料粉撒在鱼上
-
7料粉拌匀腌制半小时
-
8豆芽、豆皮、木耳、金针菇、莴笋再开水中轻轻焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水份摆入盘中备用
-
9锅中添入清水加入油料包烧开先放入腌制入味的鱼头、鱼骨煮5分钟再放入鱼肉煮3分钟即可出锅将鱼肉摆入蔬菜上面
-
10锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香再放入酱料包大火快速翻炒均匀
-
11添入适量清水或高汤烧开倒入摆好的鱼肉上
-
12将一部分干料包撒在鱼肉上
-
13锅中再次倒入适量玉米油加热关火放入另一半干料炸香后均匀的淋在鱼片上就大功告成喽
-
14非常诱人滴沸腾鱼上面撒上香菜颜值爆表了
-
15加上美酒更加完美
-
16鱼肉入口即化鲜美无比
-
17这道美味是现在比较流行的时尚味道
-
18里面的菜菜更是吃了这口还想下一口根本就停不下来的节奏
-
19也是家宴和朋友聚会的拿手大菜噢
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
川菜
- 童趣鸡蛋羹
- 好喝到让你“升仙”的汤――豆腐杂蔬“爽”汤
- 爆炒鸭架子
- 米粉鱼
- 糍饭团
- 孜然羊肉天生绝配
- 海米炒白菜
- 百香果蜂蜜水
- 猪肉白菜饺子
- 红烧鸭翅
- 素炒菜薹
- 西兰花鸡肉一口酥
- 草莓饭团
- 薯片鸡肉沙拉
- 西兰花炒虾仁
- 蜜豆栗子小蛋糕
- 鱼头炖豆腐
- 韭菜盒子
- 海鲜粥
- 羊杂汤
- 煎茄盒
- 南瓜炒腊肠
- 炸薯条
- 蒜香蒸南瓜
- 芒果拿破仑
- unplug
- unplug from
- unplugged
- unplumbed
- unpolished
- unpolitical
- unpolluted
- unpopular
- unpopularity
- unpopulated
- unposed
- unpowered
- unpractical
- unpracticed
- unpractised
- 端午（宋·朱淑真）
- 端午（宋·李之仪）
- 端午（宋·李彭）
- 端午（宋·汪梦斗）
- 端午（宋·胡仲参）
- 端午（宋·胡仲弓）
- 端午（宋·蒲寿宬）
- 端午（宋·许景衡）
- 端午（宋·赵友直）
- 端午（宋·连文凤）
- 端午（宋·陈宓）
- 端午（宋·黄朝英）
- 端午（当代·姚佳）
- 端午（当代·陈仁德）
- 端午（当代·陈永正）
- 十大元帅铁事
- 中国少数民族语言文字规范化信息化报告
- 金属加工与实训——技能训练
- 基础绘画色彩全程训练——初识色彩
- 中国经典思想文化解读
- 计算机应用基础
- 行政法学
- 写作教程
- 民间戏曲
- 护肤美肤与皮肤病防治(修订版)
- 世界著名男间谍
- 糖尿病家庭康复
- 会话日语 第3册
- 无公害肉鸡高效养殖与疾病防治新技术
- 哈利熊宝宝启蒙大书