食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
沸腾鱼的做法步骤
-
1鲤鱼摘除内脏清洗干净备用 -
2准备好沸腾鱼的调料包
-
3先将鱼头剁下来再将鱼排两侧肉肉片下来靠鱼肚附近内侧的小细鱼刺再片下来
-
4鱼肉片成薄一些的蝴蝶片
-
5中间的鱼骨剁成块状
-
6料包里的料粉撒在鱼上
-
7料粉拌匀腌制半小时
-
8豆芽、豆皮、木耳、金针菇、莴笋再开水中轻轻焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水份摆入盘中备用
-
9锅中添入清水加入油料包烧开先放入腌制入味的鱼头、鱼骨煮5分钟再放入鱼肉煮3分钟即可出锅将鱼肉摆入蔬菜上面
-
10锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香再放入酱料包大火快速翻炒均匀
-
11添入适量清水或高汤烧开倒入摆好的鱼肉上
-
12将一部分干料包撒在鱼肉上
-
13锅中再次倒入适量玉米油加热关火放入另一半干料炸香后均匀的淋在鱼片上就大功告成喽
-
14非常诱人滴沸腾鱼上面撒上香菜颜值爆表了
-
15加上美酒更加完美
-
16鱼肉入口即化鲜美无比
-
17这道美味是现在比较流行的时尚味道
-
18里面的菜菜更是吃了这口还想下一口根本就停不下来的节奏
-
19也是家宴和朋友聚会的拿手大菜噢
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
川菜
- 小葱鸡蛋炒对虾酱
- 花生毛豆米饭
- 香辣鸡毛菜
- 麻汁马齿苋
- 可可曲奇
- 无水无油布雪蛋糕，零难度超快手！
- 香烤豆腐
- 虾味球煮冬瓜
- 水煮鸭血
- 酒酿鸡蛋
- 低脂蔬菜卷
- 菜干猪肺靓汤
- 西红柿炒鸭蛋
- 香煎马友鱼
- 包菜粉条炒木耳
- 麻辣小龙虾
- 橄榄油炒芦笋
- 蒜泥拌黄瓜花
- 花蛤冬瓜汤
- 海参滑蛋
- 一人食鳕鱼杂蔬低脂午餐
- 藤椒蒜苔肉酱
- 红椒五花肉炒蘑菇
- 节气食单｜小满 糖渍枇杷
- 酿辣椒
- 废居积贮
- 废教什么什么的成语
- 废教弃制
- 废文什么什么的成语
- 废文任武
- 废然什么什么的成语
- 废然思返
- 废然而反
- 废然而返
- 废物什么什么的成语
- 废物利用
- 废私什么什么的成语
- 废私立公
- 废耳什么什么的成语
- 废耳任目
- 题黄菊（明·张弼）
- 题黄葵卷（宋末元初·龚璛）
- 题黄葵聚蝶图（元末明初·陶宗仪）
- 题黄葵花（明·史谨）
- 题黄葵（元末明初·陶宗仪）
- 题黄观澜卷（元·贡师泰）
- 题黄诚甫铁树开花图（明·林弼）
- 题黄贞父玉版居（明·朱谋㙔）
- 题黄车驾画竹（明·何景明）
- 题黄辰告愚斋（宋·杨万里）
- 题黄连步接官亭壁（宋·鄱阳妇人）
- 题黄逢永薜蕊斋（明·区怀瑞）
- 题黄道人画（明·虞堪）
- 题黄长孺松江图古笺（宋·陈著）
- 题黄陂夫人祠（唐·刘商）
- 蓝精灵图画故事书合订本
- 预算会计(第5版21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 经典识字/好宝宝早教挂图
- NB/T42054-2015小型水轮机操作器技术条件
- 水电工程环境保护专项投资编制细则
- 游戏的人(文化中游戏成分的研究)/赫伊泽哈经典文集
- 我是猫(精)
- 法治通史·集权资宪通史
- 昆虫记(附53备考宝典)/原著无障碍阅读丛书
- 页岩气开发微地震监测技术(精)/中国能源新战略
- 解析数论导引/数论经典著作系列
- 漫话风筝/中国俗文化丛书
- 颜体十六宫格练字纸：颜勤礼碑.基本笔画
- 心算加法
- 英语学科知识与教学能力全真模考题库：初级中学