食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛筋煲的做法步骤
-
1牛筋洗净切断，倒入锅里，放入适量水，姜片，料酒煮开3分钟，捞起备用。 -
2砂锅里热油爆香蒜姜，红葱头。
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3依次放入葱白，萝卜，西芹。
-
4再放牛筋，所有调料，倒入热水，大火烧开转小火继续炖1个小时。
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5等牛筋差不多软烂放入腐竹再焖5分钟，关火，放入青菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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