食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大排炖冬瓜的做法步骤
-
1大排肉两面撒上淀粉，用肉锤敲松，放油锅中大火炸一分钟定型，捞出放凉后切小块。 -
2香料准备。
-
3大排肉和香料放入煮锅中，加水、料酒、生抽、老抽、冰糖烧煮10分钟。
-
4冬瓜去皮切厚块。
-
5冬瓜放入肉汤中，加盐调味，同煮15分钟。
-
6成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇焖鸡
- 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋
- 油搨馍馍
- 凉拌豇豆
- 【浙菜】――杭州名菜“烧素鹅”
- 五仁金瓜煲
- 辣炒白蛤
- 【浙菜】杭椒牛柳
- 【浙菜】---糖醋藕块
- 火腿沙拉肉松面包
- 软烂醇香的虎皮肉
- 雪菜炒豆腐
- 【浙菜】：西湖牛肉羹
- 辣辣牛蛙
- 咖喱牛肉
- 【浙菜】：宋嫂鱼羹
- 酥炸鸡中翅
- 上汤菠菜
- 蜜豆餐包
- 鸡肉酿茄子
- 茄汁杏鲍菇炖土豆
- 虾卷萝卜丝
- 皮蛋豆腐
- 【浙菜】宁波烤菜
- 角瓜糊塌子
- 多快什么什么的成语
- 多快好省
- 多怀什么什么的成语
- 多怀顾望
- 多情什么什么的成语
- 多情善感
- 多情多义
- 多情多感
- 多愁什么什么的成语
- 多愁善感
- 多愁善病
- 多愁多病
- 多慢什么什么的成语
- 多慢则生乱
- 多手什么什么的成语
- 夏晚寻于政世置酒赋韵（唐·陈子良）
- 夏晚有怀平泉林居（唐·李德裕）
- 夏晚望嵩亭有怀（唐·罗邺）
- 夏晚江行（宋·真山民）
- 夏晚泛湖（元·释英）
- 夏晚漫成（清末民国初·费墨娟）
- 夏晚登楼（金·密璹）
- 夏晚素月流辉饭店归后散步口占（民国末当代初·吴未淳）
- 夏晚纳凉（明·瞿佑）
- 夏晚诗（隋·薛道衡）
- 夏晚（宋·刘敞）
- 夏晨偶作（宋·俞桂）
- 夏景 乔木生夏凉（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 云雨觉虚无（宋末元初·刘辰翁）
- 夏景 亭深到芰香（宋末元初·刘辰翁）
- 聚合物胶乳配方与应用
- 化工企业资源计划系统ERP/化学工业信息化丛书
- 中文版3ds max8效果图制作轻松课堂实录(附光盘全彩印刷)
- 图解汽车零配件通用互换实用手册(奥迪红旗桑塔纳捷达宝来高尔夫帕萨特)/图解汽车维修实用技巧系列
- 有机药物化学(原著第2版)/国外药学专著译丛
- 中文版AutoCAD2008机械制图100例(附光盘)
- 晋商成败的66个细节
- 世界文学史纲(国家重点学科比较文学与世界文学研究系列)
- 奥运故事365精选(附光盘)
- 养猪工(职业技能培训鉴定教材)
- 避开合作的陷阱--透视战略联盟之暗面/经理人新知书架
- 数控加工基础(职业技能培训鉴定教材)
- 汽车销售(职业技能培训教材)
- 计算机操作员(高级职业技能培训鉴定教材)
- 房地产经营中介员(中级1+X职业技术职业资格培训教材)