食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖牛腩汤的做法步骤
-
1牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。 -
2葱白切成长段，姜切片，葱叶和香菜切碎。
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3锅内加入冷水，放入牛腩烧开，煮出浮沫，用温水洗净。
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4将牛腩放入电压力锅内，加入适量热水，放入葱、姜、八角、山楂片、陈皮条、盐、料酒炖制45分钟。
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5盛入碗中，撒上胡椒粉、葱叶和香菜末。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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