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诗文 韭菜蛋饼
释义
韭菜蛋饼的做法
“包饺子剩下的一点馅,再揉面皮有些麻烦,加入麻烦搅拌成糊又是一道快手早餐”

食材明细

主料
  • 肉末 50克
  • 韭菜 50克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 面粉 适量盐
  • 适量
  • 生抽 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜蛋饼的做法步骤

  • 韭菜蛋饼的做法步骤:1
    1
    包饺子剩下的一点馅料,大致的配料有韭菜末,肉末,盐,胡椒,生抽
  • 韭菜蛋饼的做法步骤:2
    2
    加入一颗鸡蛋
  • 韭菜蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入适量面粉和凉开水搅拌成糊状
  • 韭菜蛋饼的做法步骤:4
    4
    锅子加油烧热,倒入适量面糊,中小火加热至两面金黄即可
  • 韭菜蛋饼的做法步骤:5
    5
    配上饮料,小菜又是一道营养早餐

小窍门

因为这个是包饺子剩下的馅料,所以肉末和韭菜碎都揉在一起了,如果是直接用材料来拌面糊的话,只要将韭菜洗净切碎,加入肉末,调料,鸡蛋,面粉和水直接搅拌均匀就可以了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:23:04