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诗文	蒜苔炒肉
释义	食材明细 主料 蒜苔 500g 肉 250g 辅料 红椒 1个 调料 姜 适量 花椒 6颗 豆瓣酱 适量 生抽 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苔炒肉的做法步骤 1 准备好的食材洗净，肉切片或丝，红椒切丝，蒜苔切段备用。 2 起锅烧油，油温五成热下姜蒜花椒炒香，加入切好肉，炒熟加适量的豆瓣酱翻炒一分钟。 3 分别倒入红椒蒜苔炒至五成熟放适量的盐，生抽，炒熟起锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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