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诗文
蒜苔炒肉
释义
食材明细
主料
蒜苔
500g
肉
250g
辅料
红椒
1个
调料
姜
适量
花椒
6颗
豆瓣酱
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
准备好的食材洗净,肉切片或丝,红椒切丝,蒜苔切段备用。
2
起锅烧油,油温五成热下姜蒜花椒炒香,加入切好肉,炒熟加适量的豆瓣酱翻炒一分钟。
3
分别倒入红椒蒜苔炒至五成熟放适量的盐,生抽,炒熟起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:08:26