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诗文
笋干菜夜开花煮鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
245克
笋干菜
30克
夜开花
230克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
笋干菜夜开花煮鸡爪的做法步骤
1
食材:鸡爪(已清洗焯水)、笋干菜(已泡发清洗)、夜开花。
2
将夜开花去皮清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
将鸡爪下入清水锅中,加适量的料酒。
5
煮开、煮上15分钟。
6
接着,合入切好的夜开花和笋干菜翻动一下煮开、煮至夜开花断生熟软。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 14:42:13