食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
墨鱼老鸭汤的做法步骤
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1准备好鸭子，清洗干净，剁成大块。 -
2墨鱼提前泡发，清洗干净。
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3鸭子加料酒和姜片，冷水上锅焯水三分钟。
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4过凉水清洗干净浮沫。
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5墨鱼切成片。
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6墨鱼和焯好水的鸭子一起放入电高压锅内，加适量的水焖炖30分钟。
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7时间结束后，加盐和鸡精调味。
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8起锅装盘。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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