“薄薄的饼，最喜欢的吃法就是卷着土豆丝吃，咬一口会觉得有点韧劲，越嚼越香，里面的炒土豆丝，给薄饼增加了咸鲜味，一会一盘土豆丝就见底了。薄饼好吃，做起来也不难，用温水和面，饼皮会软一些，好吧，跟我一起做起来吧，这次我加了粗粮哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小米面薄饼的做法步骤
-
1原料：面粉和小米面，材料非常简单。 -
2将面粉和小米面倒入盆中。
-
3慢慢的加入温水，和成软的面团，醒20分钟。
-
4面团放在面板上，揉均匀，分成大小的相等小面团。
-
5取小面团，擀成薄薄的圆面片。
-
6锅烧热，刷一层薄油，将薄饼坯放入，小火烙。
-
7饼很薄，很容易成熟，饼的两面会鼓起大大小小的泡泡，看着就很诱人。
-
8小薄饼烙好啦，卷上喜欢的蔬菜，来吧。
小窍门
用温水和面，饼的成品会软一些，韧劲会小一点。薄饼很容易成熟，趁热吃最好吃哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐